Κομπόστα Ροδάκινο
Πως το
Ετοιμάζουμε
Πλένουμε τα ροδάκινα και τα κόβουμε στην μέση. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό και την ζάχαρη και τα βράζουμε για 5 λεπτά, ρίχνουμε τα ροδάκινα και τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά. Αποσύρουμε από την φωτιά, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το κονιάκ.
Λίγα Μυστικά
Φυλάμε την κομπόστα σε γυάλινα αποστειρωμένα βάζα.
Πλένουμε τα ροδάκινα και τα κόβουμε στην μέση. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό και την ζάχαρη και τα βράζουμε για 5 λεπτά, ρίχνουμε τα ροδάκινα και τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά. Αποσύρουμε από την φωτιά, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το κονιάκ.
Λίγα Μυστικά
Φυλάμε την κομπόστα σε γυάλινα αποστειρωμένα βάζα.